Kako bi učinkovito osigurali sigurnost hrane tvrtke i ojačali obrambenu liniju zdrave prehrane, sredinom-srpnja Odbor za ugostiteljstvo i Administrativni odjel Dongya Machinery proveli su inspekcijsku aktivnost "Sigurnost hrane na umu". Ova inicijativa ima za cilj daljnje poboljšanje upravljanja sigurnošću u kantini tvrtke, ozbiljno ispunjavanje sigurnosnih odgovornosti, promptno prepoznavanje i rješavanje sigurnosnih nedostataka u kantini, pružanje zaposlenicima sigurnijeg i zdravijeg blagovaoničkog okruženja i zaštitu njihove prehrambene sigurnosti i zdravlja.

Inspekcijski tim zašao je duboko u ključna područja kao što su radna soba kantine, skladište hrane i blagovaonica. Usredotočen je na aspekte koji uključuju sigurnost od požara, higijenu okoliša, nabavu i skladištenje hrane, obradu i zadržavanje uzoraka, mjere za sprječavanje insekata i glodavaca, objekte i opremu, kao i higijenu osoblja i upravljanje. Kroz-inspekcije na licu mjesta,-provjere na licu mjesta i pregled evidencije, tim je procijenio implementaciju sustava upravljanja kantinama kako bi se osigurala učinkovita implementacija različitih sustava.
Tijekom inspekcije tim je izvršio preglede u strogom skladu s relevantnim standardima i propisima, napravio detaljnu evidenciju uočenih problema i dao konkretne prijedloge za njihovo otklanjanje. Istodobno je od relevantnih rukovoditelja zahtijevalo jačanje svakodnevnog nadzora kako bi se osigurala učinkovita provedba različitih mjera ispravljanja.

Nakon inspekcije, kantina tvrtke Dongya Machinery pokazala se izvrsno u upravljanju sigurnošću hrane, sa svim poslovima standardiziranim, urednim i dobro-obavljenim. Tvrtka snosi značajnu odgovornost za sigurnost hrane. Poduzeća i operateri u kantinama uvijek moraju čvrsto držati sigurnosni niz, stalno poboljšavati mehanizam upravljanja, jačati obuku osoblja, poboljšati i učvrstiti rad na sigurnosti hrane i učinkovito čuvati "sigurnost na vrhu jezika". Ova inspekcija ukazala je na smjer daljnje optimizacije upravljanja kantinama tvrtke i dala solidno jamstvo za izgradnju sigurne hrane.





